sâmbătă, 26 noiembrie 2016

Buhuhu! La mulţi ani, Diana!

Anul acesta mi-a spus că vreo tortul cu trei feluri de ciocolată şi o bufniţă pe buturugă, iar eu i-am respectat dorinţa.
Interior: tort cu trei feluri de ciocolată, blaturi de cacao însiropate, îmbrăcat în crema de la prăjitura "Beţiva" puţin modificată.
Crema modificată: 1 pachet de unt, 100g zahăr pudră, 150 g biscuiţi "Oreo" curăţaţi de cremă, 150 g nucă măcinată, 2 linguri de cacao neagră, 50 ml Angelli Cherry. 
La mulţi ani, draga noastră! 

duminică, 20 noiembrie 2016

Tort - 18 ani

 Acest tort l-am făcut pentru o domnişoară care a împlinit 18 ani şi se gândeşte la o carieră frumoasă.
La mulţi ani!
SUCCES!
Interior: blaturi cacao şi blat de vanilie, mousse de ciocolată neagră, jeleu de vişine şi cremă de vanilie. - aproximativ 8 kg

sâmbătă, 12 noiembrie 2016

Maria la şcoală

Nepoţica unei cunoştinţe a început clasa pregătitoare, iar bunicul i-a dus un cadou dulce. Nu am îndrăznit să fac elemente mari pentru că l-a dus 100  km. Am ales o floare pentru că-s clasa "Flori de câmp".

Brosky la mare

În august am făcut pentru o prietenă cadou un tor cu ţestoasa ei în concediu..
Interioru cred că a avut blaturi de cacao, sigur crema de la "Krem a la krem" preferata ei şi ceva cremă de ciocolată, mousse sau ganache cu bucăţi te ciocolată amăruie.

Elsa pentru Gabriela

La mulţi ani, Gabi! 
Interior: blaturi cacao însiropate, mousse de ciocolată cu biscuiţi "Oreo" şi mousse de piersici cu piersici cubuleţe. (4,700kg)