miercuri, 29 decembrie 2010

Pantaloni pentru joaca-n zapada

Dintr-o pereche de nadragi de-ai mei, captusiti cu un polar nu prea gros(cusut cu materialul) i-am facut matzulinei pantaloni pentru joaca-n zapada. I-am recroit, dar am pastrat buzunarele, le-am pus elastic lat imbracat in bumbac pus in doua ca era mai subtirel si jos le-am pus elastic sub talpa sa nu-i iasa din cizme.




Asta o fost tot pentru anul acesta, iar la anul sper sa fac mai bine si mai frumos.

vineri, 24 decembrie 2010

Stafeta prieteniei

Am primit aceasta Stafeta a prieteniei de la Felis careia-i multumesc din suflet ca m-a ales. Inseamna foarte mult pentru mine.
1. Cand erati mici si va intrebau ce vrei sa te faci cand vei fi mare, ce raspundeati ?
Invatatoare ca toata ziua umblam cu caiete, carne de note facute din foi si cusute,  un catalog facut din bloc de desen, pixuri, creioane si faceam pe invatatoarea la banca  din fata blocului.
2. Care erau desenele animate preferate ?
Imi placeau desenele cu  Tom si Jerry, Pluto,...cele care se difuzau atunci la tv.
3. Care a fost cea mai frumoasa zi de nastere si de ce?
Oooo, au fost mai multe, dar imi amintesc cu drag cand am implinit 14 ani si ne sarbatoream noi, colegele de clasa. Faceam ore de dupa-masa si dimineata ne adunam la sarbatorita. A venit si randul meu si s-a nimerit sa fiu singura acasa in acea dimineata, iar mama ne lasase pregatite cateva aperitive si un tort. Asa bine ne-am distrat incat era  sa nu ajungem  la scoala.
4. Ce jocuri preferate aveati ?
De mica croiam haine pentru papusi. Mereu umblam cu plasa cu zdrente, foarfece, ate, ace si niste papusi cu picioarele tepene care aduceau putin cu Barbie din zilele noastre. Jucam mult  "Aripa", "9 pietre", "Closca cu pui", "Flori, fete, filme sau baieti...", "Scoala"(sotronul) si multe alte jocuri, dar cele enumerate erau preferatele mele. Aaaa si vesnic eram cu coarda dupa mine ca faceam campionat. :)
5. Ce va doreati sa faceti neaparat si inca nu ati reusit ?
Sincer, nu stiu ce mi-am dorit si nu am reusit...
6. Care a fost prima pasiune sportiva si nu numai?
Am fost cam antitalent in ceea ce priveste sportul, eram si sunt  din plastic =)) , nu ma indoi prea mult sa nu ma rup  =)) , dar in liceu am facut volei. Am renuntat dupa un an in favoarea scolii  ca mama era toata ziua cu gura pe mine, ca am in cap doar antrenamente. In scoala generala am facut dansuri populare  si pregateam un program - "Sezatoare".
7. Care a fost primul cantaret/grup muzical preferat?
Oooo, pai au fost multi/multe. Stiu ca-mi placea Jason Donovan, mi-a placut mult Sandra, CC Catch, Ace of Base, Compact,... acestea la adolescenta, iar  in copilarie le iubeam pe Angela Similia si Mirabela Dauer.
8. Cel mai frumos obiect cerut (eventual primit) lui Mos Craciun, Nicolae.
Oooo, cred ca au fost patinele ce le-am primit in clasa I. Am vrut sa dorm cu ele in picioare asa mult mi le-am dorit. Si acum stiu ca scria frumos pe lama lor Perinita si le lustruiam cu mare drag cand intram in casa.
Felis, Multumesc! M-ai facut sa ma intorc in timp. 
O daruiesc din suflet urmatoarelor persoane:
Silviei
 €uropolis
Cristinei
Ghiocel
Gaby
Mimi
 si toturor celor care-mi calca pragul.

joi, 23 decembrie 2010

Om de zapada2

Am mai facut un om de zapada pentru Diana si a iesit mult mai bine decat primul.

miercuri, 22 decembrie 2010

joi, 16 decembrie 2010

Craciunita mea

La Diana nu fac scenete, ci au o serbare cu tema "Iarna", dar ea a vrut sa fie Craciunita. Asa ca azi noapte i-am terminat si eu costumatia de care-i foarte incantata. Saculetul e vechi, l-am facut acum vreun an sa lase Mos Nicolae dulciuri copilasilor mei de la scoala si ea a zis ca vrea si saculetul...
Rochita are fermoar ascuns si in talie am incretit-o un pic cu ata elastica ca am eu o buba pe creier rade legat de hainele fixe. In partea de jos i-am pus si captuseala.
Craciunita mea careia-i place grozav sa faca pe fotomodelul.






I-am pus  fermoar ascuns.


marți, 7 decembrie 2010

Plăcintă cu cartofi (de post)


Aluat
Ingrediente: 1/2kg faina, un cub de drojdie, 100-150ml apă călduţă, 1 linguriţă de zahăr, 2 linguri margarină la cub, sare.
Se pregăteşte maia din apă călduţă, drojdie şi zahăr care se toarnă în mijlocul făinii. Se lasă să stea 10 minute, să se "împrietenească. Se adaugă sarea şi margarina  începându-se să se frământe, la inceput în castron apoi pe masă sau pe o planşetă de lucru. Aluatul se lasă la dospit cam 30-40 minute.
Umplutura
Ingrediente: 4 cartofi mari, o ceapă roşie sau albă(după preferinţă), 5-6 linguri de ulei, pătrunjel verde, sare şi piper.
Cartofii se fierb sau se coc (eu i-am copt la MW că a mers mai repede). Se lasă la răcit, se decojesc si se dau pe răzătoarea mare. Uleiul se pune la încins, ceapa tocată se caleşte, se adaugă şi cartofii şi se călesc puţin. Se potriveşte de sare şi piper şi se adaugă pătrunjelul verde.
Tava se unge şi se tapetează cu făină, se întinde o foaie din jumatate de aluat,  se pune cmpoziţia de cartofi şi foaia a doua. Deasupra se pensulează cu margarină topită, se presară chimen, susan daca doriţi si se coace la foc domol în cuptorul preîncălzit.



marți, 30 noiembrie 2010

Tort diplomat

Am facut si eu un tort diplomat pentru o colega draga mie.


Blat
5 albusuri si 5 lg de apa rece batute spuma. Se adauga pe rand 7 lg de zahar si se mixeaza in continuare. 
Adaug galbenusirile mixate cu 5 lg  ulei si mixez putin la viteza cea mai mica, pana se omogenizeaza.
7 lg de faina si o lingurita de praf de copt le adaug peste  amestecand de jos in sus.
Torn compozitia in tava tapetata cu hartie de copt si dau la cuptorul preincalzit. Se coace la foc mic cam 30-35 minute(eu fac testul cu scobitoarea).

Crema diplomat
1/2 cana lapte, 1/2 cana zahar, 3 oua, 1/2 kg frisca lichida, 5 plicuri de zahar vanilat, 3 plicuri gelatina, 1 compot mare de piersici decojite.
Pun gelatina la hidratat cu putina apa calduta(eu nu pun cat scrie pe plic, ci la cele trei plicuri pun ochiometric  aproximativ 100-150ml ). Galbenusurile le amestec cu zaharul,  apoi adaug treptat laptele si le pun pe aragaz amestecand continuu pana devine ca o smantana sau o ciulama. Trag cratita de pe aragaz si adaug gelatina amestecand pana se dizolva. Pana se raceste, dar nu de tot bat frisca si o dau la rece, apoi bat albusurile spuma cu zaharul vanilat. Se amesteca cu frisca, cu galbenusurile si  piersicile  taiate cubulete.
Tava in care am copt blatul o captusesc cu folie fie de nylon, fie de aluminiu, torn compozitia si dau la frigider.De obicei o las de pe o zi pe alta.
Blatul il tai pe jumatate, il insiropes cu siropul de la compot, jumatatea ce vine jos o pun peste crema si intorc(de obicei cand fac cu cioco deasupra in partea de sus vine partea de jos a blatului ca-i neteda). Insiropes cealalta parte, pun peste crema si ornez cu ce am chef.
De data asta am facut o glazura din 75 ml frisca, 100 gr ciocolata amaruie si 50 gr ciocolata cu lapte.
Frisca lichida o pun la incalzit pe aburi, adaug ciocolata rupta pana se topeste si torn peste tort. Pe margine am ornat cu frisca dupa ce s-a intarit glazura.
Trandafirii si frunzele le-am facut din pasta de zahar cu jeleu.

duminică, 28 noiembrie 2010

Prajitura Bounty


Aseara am vazut pe blogul lui Mimi aceasta prajitura si azi am "executat-o".

Blat 
3 oua
3 linguri apa
6 linguri zahar
5 linguri faina
1 lingura cacao
Albusurile si apa se  mixeaza bine pana spuma este tare si se adauga pe rand cate o lingura de zahar.
Galbenusurile se adauga pe rand,peste albusuri. Se pune faina amestecata cu cacao, in ploaie, amestecand usor de jos in sus cu lingura de lemn. Am copt-o in tava tapetata cu hartie de copt,la foc mic.

Crema
300ml lapte
80g Rama
80g zahar
3 linguri gris
100g nuca de cocos
1 esenta de vanilie
Laptele si untul se pun intr-o cratita pe foc.


Cand untul s-a topit se adauga grisul si se fierbe pana se ingroasa.

Se adauga zaharul, cocosul si esenta si se mai tine pe foc 1 min.



Am facut si eu  siropul lui Mimi. 200ml apa si 100g zahar,pe care l-am fiert cateva minute.In sirop am adaugat esenta de vanilie si am insiropat blatul cu el."
Crema calda se intinde peste blatul racit si insiropat.

Glazura
100gr ciocolata cu lapte si 50 gr ciocolata amaruie
75ml frisca lichida
Se pune frisca la incalzit intr-un vas pe aburi dupa care se adauga ciocolata rupta bucatele. Se lasa pana se topeste ciocolata, nu sa fiarba.


Se toarna peste prajitura si se pune la raciare.


Eu am pus si cateva bombonele colorate.

Ciorba radauteana


Stiu ca aceasta ciorba se face cu piept de pui, dar pt ca noua nu ne pre place pieptul am facut-o cu aripioare.
Ingrediente
aproximativ 1kg aripi de pui
6 morcovi mai mari
5 radacini de patrunjel
1/2 telina ca era mai mare
1 ceapa mare
1 smantana
8 catei de usturoi nu prea mari
5 galbenusuri
1 lg faina
1/2 lamaie
ulei, sare
Mod de preparare
 Am spalat si curatat aripioarele si zarzavatul si le-am pus la fiert ca la supa. Cand au fost fierte, am scos zarzavatul, aripoarele, am stecurat supa, iar aripioarele le-am pus inapoi in oala si am pus din nou la fiert.(ceapa eu o arunc)


Zarzavatul l-am dat pe razatoarea mica


dupa care l-am calit  in 3 lg de ulei.


Am adaugat si zarzavatul si am asteptat sa dea in clocot timp in care am dat pe razatoarea mica usturoiul si am frecat bine galbenusurie, faina si smantana.


Am pus doua polonice de ciorba fierbinte, am amestecat si am turnat in oala lasand sa dea un clocot.

Am adaugat si usturoiul.
Am taiat coaja de pe jumatatea de lamaie si am taiat-o feliute.


Am oprit aragazul, am potrivit de sare si am pus feliile de lamaie.