Cornuri rapide

Ingrediente:
aproximativ 650gr de faina(am cantarit ochiometric )
aproximativ 40gr drojdie
300ml lapte
50 ml ulei
1 ou
1 lingurita de sare
2 linguri de zahar
coaja de la o lamaie
si am mai pus si o esenta(fiola) de vanilie ca nu aveam zahar vanilat

Am framantat un aluat si l-am lasat la dospit

Am facut cornurile umplute cu rahat si ciocolata (Nuxee) si le-am lasat sa mai creasca si-n tava. Le-am uns cu galbenus si le-am copt 10 min. la foc mai tare si apoi am redus flacara la minim.

 

Vampirita

            Ieri, cand am luat matzulina de la gradi mi-a spus ca maine au petrecere si ca ea vrea sa fie vampirita. Am ajuns acasa si m-am apucat de treaba, i-am facut o rochie din ce-am avut, 1m de satin negru, o matase rosie cu imprimeu, mai grosuta si plasa de tantari neagra(nici n-am stiut ca exista aceasta culoare) ca era doar 1 leu la Penny.

             Dimineata a trecut pe la mine, la scoala s-o mazgalesc nitel ca asa-i modelul.

blandă

fioroasă

Tort castel (2)

            Ieri, draga mea nepotica si finuta a implinit 7 anisori, iar azi a fost sarbatorita.

            La inceput am vrut sa-i fac un tort cu litere, cifre,...ca tot a inceput clasa I, dar apoi mi-am amintit ca anul trecut cand i-am facut Dianei castelul tare mult si-a dorit si ea un castel. Am ales sa-l fac bleu ca si ochisorii ei.

LA MULTI ANI, BIANCA!

Blugi pentru Bianca

I-am facut nepotelui tot pentru ziua ei o pereche de blugi.

Perna pentru gradi

In fiecare dimineata au la gradi Intalnirea de dimineata unde pitici-si iau pernutele se aseaza in cerc si stau de vorba cu d-na educatoare.
Anul trecut i-am luat o pernuta cu omida, buburuze, flori si i-a placut asa tare ca n-a mai vrut s-o duca la gradi asa ca i-a luat ta-su alta, cu Tom si Jery dar s-a facut cam urata de la spalat si-i trebuia o husa...cum printre altele-i plac fluturasii i-am facut una din raiat si alte resturi cu un fluturas.

Fusta gogosar

Vineri  nepoatica mea draga, Bianca implineste 7 anisori si i-am facut  o fustita gogosar.

Colanti

Am facut colanti pt Diana si nepotica mea Bianca.

Tocanita de porc

Ingrediente:

-pulpa de porc(circa 800gr am folosit eu)

-o ceapa mare

-un ardei

-2 catei de usturoi

-rosii in bulion

-sare, piper, boia

-apa

-ulei

Carnea se spala bine(eu o tin si-n apa rece), ceapa si ardeiul se taie cubulete si sa calesc in uleiul incins.

Se adauga carnea taiata cubulete si se lasa la inabusit cateva minute.

Adaug apa fierbinte cat sa acopee carnea, boia si piper si las sa fiarba la foc mic. Daca trebuie mai adaug putina apa(de scade prea mult si carnea nu-i fiarta).

Cand e aproap gata zdrobesc bine rosile

si pasta obtinuta o pun peste carne si mai adaug frunzele de dafin. 

Usturoiul il zdrobesc sau pur si simplu il dau pe razatoarea mica si-l adaug cu 5 minute inainte sa fie gata tocanita.

Adaug sare si-i gata...

Bezele

Ingrediente

4 albusuri, 300gr zahar pudra, zeama de la o jumatate de lamaie.

Mod de preparare

Albusurile se bat spuma si se adauga cate o lg de zahar pudra mixandu-se continuu, se adauga zeama de la o jumatate de lamaie sau chiar o lamaie si se mixeaza pana sta bat.

Eu am impartit compozitia in trei si am facut culori diferite.

 

Cuptorul se incalzeste bine(eu facusem friptura inainte), punem hartie de copt in tava si se pun bezelele cu spritul.  Cel bun il aveam dat lui fratelo(a uitat sa-l aduca inapoi :P ) si m-am chinuit cu o vechitura.

Le-am tinut cam o ora in cuptorul cu usa putin deschisa.

"Pasiune"