Tort "Vânt din pupa!"

   

    O colegă mi-a cerut să-i fac un tort cu yacht pentru o zi de naştere. Nu ştiu cât am reuşit, dar ea a fost mulţumită.

     Pentru că nu voia un yacht mic nu am ales să fac figurină din fondant, ci am făcut yachtul din blaturi subţiri de cacao şi cremă de ciocolată. Tot yacht-ul are 1,5 kg, iar tot tortul a avut puţin peste 4,5 kg.

      Tortul este diplomat cu stafide, portocale şi ananas, blatul de jos e de cacao, iar cel de sus e blat alb pufos. Pentru că nu-l voia prea dulce a optat petru a-l îmbrăca în frişcă, nu în fondant.