Tort de inghetata

Ingrediente:
- 6 oua
- 7 linguri de zahar
- 250 ml lapte
-350 ml frisca lichida
- arome, fructe (fiecare ce doreste).Eu am folosit piure din 5 piersici şi 1 lingura cu varf de cacao dizolvata in putina apa.
Mod de preparare:
Galbenusurile, 6 linguri de zahar si laptele se fierb pe aburi pana se ingroasa (ca o ciulama), iar apoi se lasa sa se raceasca timp in care se bate frisca. Albusurile se bat spuma cu o lingura de zahar.
Se pregateste piureul de fructe si se dizolva cacaua.
Albusurile se amesteca cu frisca si galbenusurile si se imparte compozitia in doua parti. Într-o parte se pune piureul de fructe, iar in cealalta cacao. Se pune intr-un vas (am folosit o cratita) si se baga in congelator pana a doua zi.
Se pune cratita intr-un vas cu apa fierbinte pentru cateva minute si se rastoarna pe o farfurie.