Bezele

Ingrediente

4 albusuri, 300gr zahar pudra, zeama de la o jumatate de lamaie.

Mod de preparare

Albusurile se bat spuma si se adauga cate o lg de zahar pudra mixandu-se continuu, se adauga zeama de la o jumatate de lamaie sau chiar o lamaie si se mixeaza pana sta bat.

Eu am impartit compozitia in trei si am facut culori diferite.

 

Cuptorul se incalzeste bine(eu facusem friptura inainte), punem hartie de copt in tava si se pun bezelele cu spritul.  Cel bun il aveam dat lui fratelo(a uitat sa-l aduca inapoi :P ) si m-am chinuit cu o vechitura.

Le-am tinut cam o ora in cuptorul cu usa putin deschisa.