Albiniţa - prăjitura copilăriei

Mulţi ani am evitat să fac prăjituri cu foi, de groaza întinsului pe dosul tăvii. De Paşti m-am înarmat cu răbdare şi curaj :) şi am făcut prima oară Albiniţa, iar acum am zis s-o fac din nou şi s-o bliţuiesc.
Reţeta  am luat-o de pe blogul Laurei Laurenţiu şi am folosit dulceaşă de coacăze care e pe gustul meu în această prăjitură.
Bineînţeles că am uitat să înţep foaia înainte de coacere... data viitoare.