Prajitura cu gust de portocale

Am vazut candva pe blogul Bucataresele vesele prajitura cu crema de portocale si m-am hotarat sa o incarc, dar am facut mici modificari.
E foarte buna.

Blat
Ingrediente: 4 oua, 5 linguri de zahar, 4 linguri de faina, 1 lingura de cacao, 1/2 plic praf de copt, coaja rasa de la trei sfert de portocala.
Albusurile se bat spuma, se adauga pe rand zaharul si apoi galbenusurile amestecate cu coaja de portocala si se mai mixeaza putin. Se adauga faina amestecata cu cacaua si praful de copt  amestecandu-se cu o lingura de jos in sus. Compozitia  se toarna intr-o tava 20/30 tapetata cu hartie de copt si se coace 25-30 de minute la foc mic cuptorul fiind incalzit in prealabil.

Crema
Ingrediente: 300ml frisca, 2 plicuri zahar pudra (sau 150 gr), o portocola si jumatate.
Se curata portocala de coaja si  partea alba si se pune in blender obtinandu-se o pasta care se toarna in frisca batuta cu un plic de zahar (jumatate din cantitate).

Sirop
Ingrediente: o cana de apa, 4 linguri de zahar, coaja de la o portocala.
Se curata coaja de la o portocala spalata bine, fara partea alba si se fierbe impreuna cu zaharul dupa care se lasa la racit.
Blatul l-am taiat in trei, am insiropat prima foaie si am pus 1/3 din crema, apoi foaia a doua,  1/3 din crema si ultima foaie.

In crema ramasa am adaugat 2 linguri de smantana si cealalta cantitate de zahar si am mixat obtinand o crema putin mai moale care am pus-o peste prajitura.
Cum aveam ramasa putina glazura am ornat cu ea si Diana a presarat cateva ornamente aurii si argintii.