duminică, 25 aprilie 2010

Compleu pentru primavara

Eeeee, m-am inscris si eu la un concurs pe forumul  lucru de mana si am facut un compleu pentru domnisoara mea (geaca, fusta, colanti, pantaloni) si astfel Diana a devenit albastrea. :)






detalii


Si am reusit sa termin  o bluzita inceputa de ceva vreme.

joi, 22 aprilie 2010

duminică, 18 aprilie 2010

Premii multe, multe...

Am tot fost premiata, dar din lipsa timpului nu am apucat pana azi sa le ridic.
Multumesc din suflet, tuturor celor care m-au premiat!

Acum sa incep  cu  primul premiu primit, pana la ultimul :)

Acest premiu l-am primit de la Gabi si LI-LA si este insotit si de reguli:

1.Insoteste afisarea premiului de numele persoanei care ti l-a daruit si linkul catre blogul ei
2.Ofera-l mai departe catre alte bloguri preferate
3.Anunta premiantii in pagina lor



~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Urmatorul premiu sau mai bine spus premii au venit de la Cristina si Gabi





Si acesta este insotit de reguli:
1. Sa postezi premiul.
2. Sa spui din partea cui este oferit.
3. Sa oferi premiul altor 12 prieteni.
4. Sa afisezi linkul lor.
5. Sa le dai de stire intr-un comentariu pe al lor blog.
6. Sa faci o lista cu 10 lucruri care-ti plac

 No, am anuntat de la cine l-am primit,  voi  anunta cui le ofer toate, toate si normal ca pun si link-ul, le voi anunta pe blog si acu' sa vedem ce-mi place....

1. Sa-mi petrec timpul cu familia, sa mergem la plimbare, sa ne jucam cu Diana,...
2. Imi fac cu drag meseria si-mi place grozav ceea ce fac.
3. Sa croitoresc, mai ales pentru domnisoara mea.
4.Sa crosetez una, alta...ma relaxeaza si de obicei crosetez cand ma uit la tv.
5. Sa bantui pe net.
6. Sa citesc.
7. Sa stau la "barfa" cu prietenele :)))
8. Imi place grozav marea, nisipil fierbinte...
9.Iarna prefer muntele.
10. Era sa uit...imi place sa gatesc si sa prajituresc.

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Elena m-a premiat si ea. Are aceleasi reguli ca cel de mai sus.



~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Aceste premii le-am primit de la Just me.




~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Premiile acestea vin de la Maria Elena, tot cu regulile premiilor primite de la Cristina si Gabi.






~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Livia mi-a oferit si ea un premiu.


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Le ofer toate, toate cu reguli sau fara(cum vrea fiecare), urmatoarelor persoane:

luni, 12 aprilie 2010

luni, 5 aprilie 2010

Kinder pinguin

Reteta este luata de pe blogul Laurei Laurentiu, dar am facut-o cu mici modificari.

Ingrediente
Foi:

10 oua
200 grame zahar
2 pachetele de zahar vanilat
5 linguri pline cu pespet alb, fin
5 linguri pline cu faina
1 plic cacao de la Dr.Oetker
5 linguri de miere (eu am avut de tei)
1,5 pac. de praf de copt
1 praf de sare
50 ml lapte
270 ml ulei

Glazura 1 (peste crema)
60 gr. ciocolata cu lapte si 60 gr ciocolata amaruie
70 gr. unt
2 linguri de ulei

Glazura 2

140 de gr. ciocolata cu lapte si 80 gr ciocolata amaruie
100 gr. unt
3 linguri de ulei

Crema

700 ml frisca Megle
1 pachetel de gelatina Dr. Oetker
3 linguri de lapte
3 lingura de miere
2 plicuri de zahar vanilat Dr. Oetker si 1 fiola de esenta

Mod de preparare

Pentru blat am separat ouale si am frecat cu mixerul cele 10 galbenusuri cu zaharul si cu zaharul vanilat cateva minute pe viteza cea mai mare pana amestecul a devenit spumos. Am adaugat faina, praful de copt, cacao si pesmetul si am mixat, dar pt ca mergea greu si nu vroiam sa-mi ard mixerul, am trecut la lingura. Am adaugat treptat laptele si uleiul, apoi mierea. 


Am batut spuma cele 10 albusuri cu praful de sare.


Am amestecat usor, ca la tort cu cealalta compozitie(din galbenusuri).



Compozitia finala am impartit-o(aproximativ) in doua si am copt pe rand doua foi, cam 20 de minute fiecare, la foc mare 5 minute si apoi am redus flacara la minim. In tava am pus hartie de copt, doar pe fundul tavii(asa am considerat eu), am indepartat-o doar de pe prima foaie si am curatat foaile de pojghita de deasupra.


Intre timp se prepara glazura 1, din toate ingredientele care se amesteca pe foc, topindu-le, fara a fierbe.Se da de o parte, dar se tine la temperatura bucatariei.
Se mixeaza frisca pe viteza mare pana devine tare, se adauga gelatina pe care am dizolvat-o cum scrie pe plic si dupa ce s-a racit am pus-o peste frisca, mixand continuu.Am adaugat laptele, mierea, esenta, zaharul vanilat si am mixat bine. Rezulta o crema destul de tare pe care eu am bagat-o un pic la frigider pana s-au racit bine foile.

Pe prima foaie am pus jumatate din cantitate si am netezit,



iar peste crema am pus prima glazura, dupa care am bagat-o un pic la congelator, sa se intareasca.


Am scos-o dupa vreo 3-4 minute si am pus crema ramasa, netezind bine cu cutitul umed.

 
Am pus foaia a doua si am apasat usor sa se aseze, am indepartat haria si din nou cateva minute la congelator, timp in care am preparat cealata glazura.
Am scos-o din ongelator, am turnat glazura 2 peste prajitura si am mai dat prajitura un pic la congelator.



 

Este foarte buna delicioasa.


Cozonac cu rahat

Nu mai stiu de unde am reteta aceasta.

Ingrediente:

*400 gr faina
*150ml lapte
*un cubulet de drojdie
*1 ou si un gelbenus
*200 gr zahar(data viitoare pun mai putin ca-i prea dulce si-l ingreuneaza)
* 2 pliculete zahar vanilat
*coaja de la o lamaie mica
*70 gr unt
*un praf de sare

Mod de preparare:

Am pus faina intr-un vas si am facut o gaura in centrul ei. Am  dizolvat drojdia in putin lapte caldut si o lingurita de zahar si am turnat in mijlocul fainii lasand sa stea vreo 5-10 minute.
Am adaugat oul si galbenusul, laptele, zaharul, vanilia, coaja de lamaie, praful de sare, iar untul topit l-am adaugat treptat in timp ce  framantam. 
A rezultat o mana de aluat :)


L-am lasat sa dospeasca vreo jumatate de ora.


Am intins o foaie, nici prea subtire, dar nici prea groasa si am pus rahat.


Cozonacul l-am pus in tava sa mai dospeasca vreo 20 de minute, l-am uns cu galbenus, am pus niste rahat peste si la cuptor cu el.


Nu mai stiu cat l-am copt ca nu m-am uitat la ceas.